Alergias alimentarias: ¿Qué alimentos las producen?Por:María Luisa Hervías

Se conocen dos tipos de alergias alimentarias: una hipersensibilidad inmediata, que causa síntomas a los minutos de haber comido o con un máximo de media hora, y otra más tardía o crónica.[...]

¿Cómo vivir más años a través de la alimentación?Por:María Luisa Hervías

Existen teorías que señalan que una alimentación restringida en calorías puede revertir en parte, los cambios fisiológicos que acompañan al envejecimiento.[...]

¿Cómo almacenar alimentos para resistir un terremoto?Por:Alejandra Freixas, equipo de Nutrición

Almacenar alimentos y agua es parte de estar preparado para una emergencia. Acá explicamos cómo hacerlo de la mejor manera dentro de sus posibilidades.[...]

Cuatro dietas famosas y los posibles peligros que acarreanPor:María Luisa Hervías

La dieta disarmónica o monodieta, la dieta de Atkins, la dieta macrobiótica y la de Scardale tienen complicaciones y sólo deben aplicarse si se es guiado por un especialista.[...]

Mitos sobre las dietas, falsedades que hay que aclararPor:María Luisa Hervías

Hay supuestas "verdades" que se dan por sentadas cuando se quiere bajar de peso. Aquí desmitificamos varias de ellas.[...]

Dietas exprés: ¿Son convenientes o peligrosas?Por:María Luisa Hervías

Entre las dietas exprés más comunes están la dieta de la manzana, la de la sopa de repollo y la de la sandía, entre otras. ¿Son recomendables?[...]

Ideas de menú para “normalizarse” tras exceso de comidaPor:María Luisa Hervías

La idea de este artículo es entregar alternativas que de seguro les pueden ayudar, teniendo siempre en claro que son solo ideas.[...]

¿Cómo pasar las fiestas de Fin de Año sin engordar?Por:María Luisa Hervías

En estas fiestas se ganan en promedio 2 kg por cada celebración, lo cual nos complica si pensamos que son 4 kg en una semana por Navidad y Año Nuevo.[...]

¿Qué comer en un intenso día de compras?Por:María Luisa Hervías

Las frituras y las comidas muy condimentadas no son muy recomendables, pues pueden provocar problemas gástricos que van desde distensión abdominal, malestar gástrico, pirosis o acidez.[...]