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Cómo combatir el estrés con alimentos sanos Por: Héctor Araya, equipo de Cocina

Con estrés, el cuerpo consume más rápido vitaminas, proteínas y minerales, bajando las defensas y perdiendo nutrientes esenciales. [...]
Comentarios 0 Publicado el 7/05/2012
¿Qué alimentos combaten los ronquidos?

¿Qué alimentos combaten los ronquidos? Por: Héctor Araya, Equipo de Cocina

Existen varios productos y artefactos antironquidos, pero lo que muchos no saben es que algunos alimentos han demostrado ser eficaces a la hora de poner fin a esos molestos gruñidos. [...]
Comentarios 0 Publicado el 3/05/2012
Menú para desintoxicarse, la clave tras las vacaciones

Menú para desintoxicarse, la clave tras las vacaciones Por: Álvaro Lois

En vacaciones, generalmente terminamos durmiendo, tomando y comiendo. Al comer exageradamente, necesitaremos una dieta para desintoxicarnos. Aquí explicamos cómo hacerlo. [...]
Comentarios 0 Publicado el 7/02/2012
¿Qué asar en la parrilla para salir de lo típico?

¿Qué asar en la parrilla para salir de lo típico? Por: Álvaro Lois

Para hacer una parrillada creemos necesitar obligatoriamente un trozo de carne. Creo que es un gran error, ya que siempre hay algo diferente que echar sobre la parrilla. [...]
Comentarios 0 Publicado el 3/02/2012
Machas a la parmesana, secretos para prepararlas

Machas a la parmesana, secretos para prepararlas Por: Álvaro Lois

Esta receta tan chilena es el plato bandera para extranjeros. Aquí le daré algunos consejos para hacer unas buenas machas a la parmesana. [...]
Comentarios 0 Publicado el 1/02/2012
El Colemono, desconocida historia de un trago tradicional

El Colemono, desconocida historia de un trago tradicional Por: Matías Panigatti, equipo de Cocina

Muchos mitos giran en torno a este elixir, muchas recetas y maneras de beberlo. Siglos acompañan la historia de esta bebida. [...]
Comentarios 0 Publicado el 23/12/2011
¿Cómo asar el mejor y más delicioso pavo?

¿Cómo asar el mejor y más delicioso pavo? Por: Felipe Araya, equipo de Cocina

¿Qué necesitamos para cocinar el pavo más sabroso y suculento de nuestra vida hasta el día de hoy? [...]
Comentarios 0 Publicado el 23/12/2011
Ideas simples para ensaladas o cómo comer sin culpa

Ideas simples para ensaladas o cómo comer sin culpa Por: Álvaro Lois

Algunos consejos nos van a ayudar a bajar de peso y mantenerse en la línea. Uno de estos es el consumo de verduras y frutas y aquí mostramos algunas alternativas y combinaciones. [...]
Comentarios 0 Publicado el 5/12/2011
¿Por qué la semilla de Chía tiene tantos seguidores?

¿Por qué la semilla de Chía tiene tantos seguidores? Por: Felipe Araya, Equipo de Cocina

El uso de la Chía se remonta a 3500 años ac. y quienes mas disfrutaban de este alimento eran sus guerreros, pues tenían la creencia que con sólo una cucharada podrían estar en pie el día entero. [...]
Comentarios 0 Publicado el 18/10/2011
¿Cómo reconocer un buen restaurant?

¿Cómo reconocer un buen restaurant? Por: Álvaro Lois

Ir a un restaurant puede ser una gran experiencia o todo lo contrario. Es bueno saber en qué fijarse para decidir si estamos en el lugar adecuado o bien si se trata de debut y despedida. [...]
Comentarios 0 Publicado el 3/10/2011