Inicio » Cocina » Uncategorized

Kanka, la parrilla a pilas que promete revolucionar la técnica de hacer asados Por: Cristián Palma aporte para Cocina

“Cualquier persona, sin importar su experiencia, puede lograr un asado perfecto”, aseguran quienes le dieron vida a este novedoso ingenio. [...]
Comentarios 0 Publicado el 20/05/2014
La forma más rápida e ingeniosa de pelar una manzana en segundos

La forma más rápida e ingeniosa de pelar una manzana en segundos Por: Cristián Palma, aporte para Cocina.

El ingenio lo puede todo y así quedó demostrado en el video que subió un cocinero en el que muestra cómo pelar muchas manzanas en tan solo unos minutos. [...]
Comentarios 0 Publicado el 3/04/2014
¿Cómo hacer arroz chaufa? Un exquisito plato de la comida peruano-China

¿Cómo hacer arroz chaufa? Un exquisito plato de la comida peruano-China Por: María Paz Miranda, Aporte para Cocina

La comida consiste en arroz frío con verduras, que incorporan la cebolla china y una tortilla de huevo en trozos con carne salteada a gusto. [...]
Comentarios 0 Publicado el 25/03/2014
Mantequilla a las finas hierbas: Receta simple con lo mejor del huerto

Mantequilla a las finas hierbas: Receta simple con lo mejor del huerto Por: Álvaro Lois

Crear un huerto y cultivar finas hierbas ha presentado un gran auge en los hogares, incluso, en diversos recintos educacionales se instruye sobre este tema. [...]
Comentarios 0 Publicado el 11/03/2014
“Monte Cristo”: Dan vida a la hamburguesa más peligrosa del mundo

“Monte Cristo”: Dan vida a la hamburguesa más peligrosa del mundo Por: Cristián Palma, aporte para Cocina.

Paradójicamente, y pese a ser un bocado ultra engordante, éste nació como parte de una campaña de beneficencia. [...]
Comentarios 0 Publicado el 30/01/2014
Queso de cabeza: Receta para preparar el mejor

Queso de cabeza: Receta para preparar el mejor Por: Álvaro Lois

La carne se debe picar en trozos pequeños y se condimenta con salsa de ají, orégano, ajo molido, vinagre, pimienta, sal y comino a gusto. [...]
Comentarios 0 Publicado el 14/01/2014
Aperitivos: Los mejores para deleitar en una gran cena

Aperitivos: Los mejores para deleitar en una gran cena Por: Álvaro Lois

Diciembre, período que marca el término del año y conmemora el inicio de una nueva etapa. Considerando que debemos recibir y celebrar la llegada del 2014, recomendamos sencillas recetas para disfrutar en una ocasión especial. [...]
Comentarios 0 Publicado el 31/12/2013
Dips: Sabrosas ideas para esperar el Año Nuevo

Dips: Sabrosas ideas para esperar el Año Nuevo Por: Álvaro Lois

La Cena de Año Nuevo establece una importante planificación en el ritual familiar, por lo tanto, brindaremos ideas simples y económicas, para disfrutar y otorgar la bienvenida al 2014. [...]
Comentarios 0 Publicado el 31/12/2013
Época de brevas e higos: La fruta que da el inicio y la despedida del verano

Época de brevas e higos: La fruta que da el inicio y la despedida del verano Por: Álvaro Lois

Estos frutos son muy habituales comerlos en aperitivos, junto a quesos y los más osados en ensaladas. [...]
Comentarios 0 Publicado el 24/12/2013
Ratas asadas: El nuevo “manjar” de restaurante vietnamita

Ratas asadas: El nuevo “manjar” de restaurante vietnamita Por: Cristián Palma, aporte para Cocina.

La noticia ha dado la vuelta al mundo por el hecho de que en gran parte del planeta este tipo de roedores es mirado de forma despectiva por las enfermedades que puede transmitir. [...]
Comentarios 0 Publicado el 6/12/2013