Lo que sí es cierto y no podemos evitar es la intoxicación que nos puede producir comer en exceso. Por lo tanto, para remediar dicha situación les recomendaré buenas infusiones que producen la eliminación de las toxinas adquiridas en estas festividades.

Infusión desintoxicante

Esta infusión limpia el hígado, riñones, sangre y produce disminución del colesterol dañino. Cabe destacar que el riñón e hígado son los principales órganos que depuran la sangre, por lo tanto, al consumir varios productos alimenticios que acostumbramos en estas fiestas, ingerimos miles de toxinas que dañan significativamente estos órganos.

Al beber estas infusiones, limpiamos y eliminamos esas toxinas, fortaleciendo los órganos descritos y generando su recuperación.

Ingredientes para la infusión:

• 1 taza pequeña con Sanguinaria seca y/o fresca.
• 1 taza pequeña con hojas de Boldo seca y/o fresca.
• 1 taza pequeña con hojas de Zarzaparrilla seca y/o fresca.
• 1 taza pequeña con hojas de Ortiga seca y/o fresca.
• 1 taza pequeña con hojas de Cola de Caballo seca y/o fresca.
• 1 cucharada de miel de abeja.
• 2 litros de agua hirviendo.

Elaboración:

En un jarro disponer la cantidad de hierbas mencionadas, agregar la miel y añadir el agua hirviendo. Revolver la mezcla y dejar reposar durante 20 minutos, luego colocar la infusión preparada en el refrigerador. Para servir, se debe filtrar el brebaje con un colador y tomar durante el día.

Agua Desintoxicante Frutal

Ingredientes para la infusión:

• ½ taza con jugo de limón.
• 1 cucharada de hojas de Zarzaparrilla seca y/o fresca.
• 1 cucharadita de Té Blanco en hojas.
• 1 cucharadita de Té Verde en hojas.
• 1 cucharada de miel de abejas.
• 2 litros de agua hirviendo.

Elaboración:

En un jarro disponer el jugo de limón, miel, té verde, té blanco y la zarzaparrilla,  posteriormente agregar el agua hirviendo, revolver y dejar reposar por 20 minutos. Luego, colocar la infusión en el refrigerador y al servir se debe filtrar por medio de un colador para tomar durante el día.

Jugo Desintoxicante de Verduras y Frutas

Ingredientes para el Jugo:

• 1/2 taza con piña picada en cubos.
• 2 varas de apio con sus hojas.
• 2 cucharadas de hojas de perejil.
• 1 limón.
• 1 y ½ litros de agua tibia o fría.

Elaboración:

En una licuadora disponer el jugo extraído de un limón, hojas de perejil y las varas de apio picadas, añadir el agua tibia o fría y licuar hasta obtener una mezcla homogénea. El jugo se debe tomar durante la mañana, ya que es diurético y ayudará a eliminar las toxinas.

Jugo Desintoxicante de Apio y Naranja:

Ingredientes para el Jugo:

• 2 varas de apio con sus hojas.
• ½ taza con hojas de perejil.
• 1 taza con jugo de naranja recién exprimida.
• 2 litros de agua fría.

Elaboración:

En una licuadora disponer el jugo de naranja, añadir las hojas de perejil, varas de apio picada y el agua fría. Una vez preparado, si estima conveniente, puede filtrar el licuado con un colador o tomarlo con la pulpa de las frutas y verduras.

Después de beber estos jugos e infusiones, les recomiendo comer muy liviano y consumir muchas verduras, pescado e ingerir gran cantidad de agua, con el objetivo que su organismo se recupere rápidamente y disfrute un buen recuerdo de las Fiestas Patrias.