El plato “perfecto”: Armar una Pizza-Hamburguesa-Empanada
Guía de: Cocina
- Álvaro Lois
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Según su creadora, la receta “es la solución perfecta para los hambrientos y antojados”, basada en ingredientes que comprenden las tres preparaciones (pizza, hamburguesa y empanada).
Ingredientes (considerados para 1 persona):
- Masa de pizza.
- 2 hamburguesas (ideal que sean caseras).
- Queso laminado.
- Salsa de tomates.
- Salame.
- Orégano.
- 1 yema de huevo.
- 2 cucharadas de leche (opcional).
Preparación: Cortar la masa de pizza en cuadrados grandes, precalentar el horno a 200º. Poner sobre un cuadrado de masa una hamburguesa, cubrir con abundante queso y luego con otra hamburguesa, pintar el borde de la masa con yema de huevo, cerrar la empanada y voltear.
Para que la masa esté brillante y dorada, pueden pintarla con una mezcla de yema y leche (optativo), pintar la empanada con salsa de tomate a gusto, cubrir con queso y salame, espolvorear con orégano a gusto. Hornear por 15 a 20 minutos, servir de inmediato.
Para que sepan cómo preparar esta popular creación, pueden revisar el siguiente vídeo:
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