Hamburguesas de Pollo: Una alternativa casera y nutritiva
Guía de: Cocina
- Álvaro Lois
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Hay varias opciones con diversos tipos de carne (pavo, vacuno, cerdo, etc.) para preparar estas hamburguesas, pueden elegir la que ustedes prefieran para innovar sus recetas.
Ingredientes (considerados para 4 porciones):
- 400 grs. de pollo picado, sin piel.
- 150 grs. de queso crema.
- 20 grs. de mantequilla.
- 1 cebolla pequeña picada en cuadritos.
- 1 cucharadita de orégano.
- 1/3 cucharadita de comino.
- Sal, pimienta.
- Aceite de maravilla.
Preparación: En una fuente o bowl, mezclar todos los ingredientes (excepto el aceite) con la ayuda de las manos, hasta obtener una pasta homogénea. Dividir la mezcla en 4 partes iguales y formar con cada una las hamburguesas. En una sartén con aceite, dorar las hamburguesas por ambos lados y servir.
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