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Pan de Molde Casero: Una receta simple para cocinar sin levadura

La característica de esta preparación es que es rápida y con pocos ingredientes, que pueden tener disponibles en sus hogares.

Guía de: Cocina

Al elaborar esta receta, este tipo de pan tiene la textura similar a un queque y la preparación no requiere materia grasa ni levadura, por eso es una alternativa más económica y simple.

Pan de Molde Casero - Foto: www. yoyomismaymiscosas.com

Pan de Molde Casero – Foto: www. yoyomismaymiscosas.com

Ingredientes (considerados para 4 a 6 personas):

- 3 tazas de harina (con polvos de hornear).

- 1 ½ tazas de leche.

- 2 cucharaditas de sal.

Preparación: En una fuente o bowl mezclar la harina, leche y sal (si prefieren más salado pueden agregar sal a gusto), ideal mezclar con batidora eléctrica para formar la masa, ésta debe quedar con una textura levemente pegajosa. Mientras, precalentar el horno a 180°C.

Enmantequillar o aceitar un molde rectangular, disponer la masa dentro del molde y hornear durante 50 minutos, verificando que la cubierta esté dorada y el pan cocido (utilizando un mondadientes, brocheta o palillo de fósforo), retirar y esperar hasta que esté tibio para desmoldar, servir.

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