Preguntas al Guía: Estoy organizando un asado y necesito una receta de coctel económica y muy fácil de hacer para acompañarlo, ¿qué idea me puedes dar?
Guía de: Cocina
- Álvaro Lois
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Te recomiendo comprar entrañas de vacuno, las que deben ser asadas al principio y las puedes disponer en una tabla cortada en trozos pequeños, al lado de estas puedes disponer un pocillo con una mezcla de cilantro picado, vinagre, pepinillos, sal, pimienta, pimentones verdes en cubitos y pepino en cubitos, la que dará un sabor refrescante a la carne, dispón los trocitos de carne en panes amasados y ya tienes algo para compartir.
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