Consumimos muy seguido arroz graneado en el menú habitual, pero si comemos todos los días arroz blanco, lo más probable es que nos salgamos aburriendo, es por esto que a continuación, tal como les prometí, les doy un listado de derivados de arroz graneado:

Arroz verde

Ingredientes:

• ½ kg de arroz cocido graneado
• ¼ taza de cilantro picado
• ½ pqte de ciboulette picado

Elaboración:

Cuando el arroz esté recién cocido, agregar todos los ingredientes, luego con la ayuda de un tenedor granear el arroz con el fin de mezclar todos los ingredientes, servir como acompañamiento.

Arroz Primavera

Ingredientes:

• ½ kg de arroz cocido graneado
• ¼ taza de arvejas cocidas
• ¼ taza de choclo cocido
• ¼ taza de zanahoria picada en cubitos y cocida

Elaboración:

Cuando el arroz esté recién cocido, agregar todos los ingredientes, luego con la ayuda de un tenedor granear el arroz con el fin de mezclar todos los ingredientes, servir como acompañamiento.

Arroz Madras

Ingredientes:

• ½ kg de arroz cocido graneado
• ¼ taza pasas corinto
• ¼ taza con manzana verde picada en cubitos
• ¼ taza con piñas en conserva picada en cubitos

Elaboración:

Cuando el arroz esté recién cocido, agregar todos los ingredientes, luego con la ayuda de un tenedor granear el arroz con el fin de mezclar todos los ingredientes, servir como acompañamiento.

Arroz almendrado

Ingredientes:

• ½ kg de arroz cocido graneado
• ½  taza de almendras picadas

Elaboración:

Cuando el arroz esté recién cocido, agregar todos los ingredientes, luego con la ayuda de un tenedor granear el arroz con el fin de mezclar todos los ingredientes, servir como acompañamiento.

Arroz exótico

Ingredientes:

• ½ kg de arroz cocido graneado
• ½  taza de tomates pelados y cortados en cubitos
• 1 cucharada de semillas de amapola
• ¼  paquete de ciboulette picado

Elaboración:

Cuando el arroz esté recién cocido, agregar todos los ingredientes, luego con la ayuda de un tenedor granear el arroz con el fin de mezclar todos los ingredientes, servir como acompañamiento.

Arroz indio

Ingredientes:

• ½ kg de arroz cocido graneado
• ½  taza de arvejas cocidas
• 1 cucharita de semillas de comino
• 1 cucharada de aceite de oliva

Elaboración:

En una sartén disponer aceite de oliva, calentar y agregar las semillas de comino y dorar, cuando el arroz esté recién cocido, agregar las arvejas cocidas y con la ayuda de un tenedor granear el arroz, con el fin de mezclar todos los ingredientes, servir como acompañamiento.

Después de leer el listado de variedades de arroz que se detallan anteriormente, les aseguro que pueden comer todos los días arroz graneado con el ingrediente que ustedes quieran y tendrán un tipo diferente para no aburrirse ni repetirse.