Inicio » Cocina » Equipo
Insectos a la carta… La Entomofagia

Insectos a la carta… La Entomofagia Por: Matías Panigatti, Equipo de Cocina

Práctica que remonta épocas inmemoriables, considerada por mucha gente como asquerosa, pero una vez más el no saber nos priva de un manjar de buen sabor, más nutritivo, natural. [...]
Comentarios 0 Publicado el 11/02/2011
Comida afrodisíaca, ¿existe realmente?

Comida afrodisíaca, ¿existe realmente? Por: Matías Panigatti, Equipo de Cocina

Se habla de alimentos que aumentan la líbido, que mejoran el rendimiento sexual, y que hacen de la experiencia algo único. Pero ¿qué tan cierto esto es? Cada cultura tiene una respuesta diferente y especial. [...]
Comentarios 0 Publicado el 10/02/2011
¿Cómo preparar sopaipillas? Ideal para días con lluvia

¿Cómo preparar sopaipillas? Ideal para días con lluvia Por: Renata Robbio, equipo de Cocina

El frío puede hacer olvidar las calorías que sobren, en especial cuando uno sabe las mejores recetas para este clásico de la cocina chilena y de los meses helados. [...]
Comentarios 0 Publicado el 5/05/2010
Pescados y mariscos pelean su lugar en el menú

Pescados y mariscos pelean su lugar en el menú Por: Renata Robbio, equipo de Cocina

Los productos del mar tienen un bajo consumo, pese a la extensa costa que tiene Chile. [...]
Comentarios 0 Publicado el 6/04/2010
Los otros gnocchi

Los otros gnocchi Por: Renata Robbio, equipo de Cocina

No es muy difícil imaginarme que si les digo la palabra “Gnocchi”, todos piensen en unas pequeñas bolitas de harina con papas. [...]
Comentarios 1 Publicado el 25/02/2010
Una nueva mirada a los sándwiches

Una nueva mirada a los sándwiches Por: Renata Robbio, equipo de Cocina

Sin desmerecer los bien ponderados chacareros o churrascos, con un poco de imaginación se pueden inventar nuevas alternativas. [...]
Comentarios 0 Publicado el 25/02/2010
Cómo preparar humitas

Cómo preparar humitas Por: Renata Robbio, equipo de Cocina

Este tradicional plato nacional puede parecer complicado de preparar, por eso le damos los secretos para hacerlo de manera fácil. [...]
Comentarios 3 Publicado el 25/02/2010
Frutas en verano: Sus refrescantes sabores

Frutas en verano: Sus refrescantes sabores Por: Renata Robbio, equipo de Cocina

El sol no sólo trae playas y vacaciones, también el colorido de frutos que no es posible saborear el resto del año. [...]
Comentarios 1 Publicado el 8/01/0201