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"Ferrán Adrià"

El museo de elBulli: La nueva aventura gastronómica de Ferran Adrià Por: Álvaro Lois

El cocinero español está listo para dar el vamos a su nuevo proyecto. [...]
Comentarios 0 Publicado el 15/06/2023
La Cocina Molecular

La Cocina Molecular Por: Matías Panigatti, equipo de cocina

Se considera a la cocina molecular como la tendencia más vanguardista en la gastronomía y son importantes chefs los que la han hecho famosa a través de los años. [...]
Comentarios 0 Publicado el 11/03/2011