Copa América: Platos típicos tuvieron su propia competencia, ¿cómo le fue a Chile? Por: Álvaro Lois

El pastel de choclo fue el elegido para representar a "La Roja" culinaria. [...]

Receta de pastel de choclo, un plato para deleitarse Por: Álvaro Lois

Existen muchas recetas, pero la más tradicional es con rallado de choclo, más un pino de carne de vacuno y pollo cocido o asado. [...]