Coliflor, brócoli, repollo y bruselas Por: Álvaro Lois

El grupo de las verduras conocido como coles, tiene un alto contenido de agua, es rico en vitaminas y minerales, además de potasio y fosforo. Son bajas en carbohidratos, proteínas y grasas. Acá le entregamos algunos tips de cómo prepararlas. [...]