Wraps Vegetarianos: Nutritiva opción y fáciles de preparar
Guía de: Cocina
- Álvaro Lois
- Ver biografía
- |
-
Ver más de cocina
Esta receta de Wraps vegetarianos es una variedad para consumir fría, por lo tanto, pueden reemplazar o agregar otro tipo de verduras y/o proteínas (queso mantecoso, láminas de salmón ahumado, rodajas de huevo duro, etc.).
Ingredientes (considerados para 4 a 8 personas):
- ½ lechuga picada.
- 4 tomates grandes (sin cáscara y picados en cubos).
- 1 pepino cortado en cubos.
- ½ pimentón rojo o verde cortado en cubitos.
- 1 taza de aceitunas negras o verdes picadas (sin carozo).
- 250 grs. de queso de cabra cortado en cubos.
- 4 paltas molidas.
- Mayonesa, yogurt natural o queso crema.
- 8 tortillas grandes de maíz.
Preparación: En una fuente o bowl, mezclar la lechuga, tomates, pepino, pimentón, aceitunas y queso de cabra, sazonar con aceite de oliva, orégano y sal a gusto, reservar. Disponer cada tortilla y cubrir la superficie con una capa de mayonesa, yogurt natural o queso crema, añadir 3 cucharadas de la mezcla de verduras y queso, agregar 1 a 2 cucharadas de palta molida, enrollar cuidadosamente y cubrir con papel aluminio cada Wraps. Refrigerar durante 30 minutos mínimo, cortar cada Wraps en 2 porciones y servir acompañado de la salsa o dip que prefieran.
Más sobre Cocina
-
10 tips y datos de cocina que te ayudarán a darle más sabor a tus recetas
Consejos y datos prácticos sobre alimentos y recursos en la cocina.
-
Cómo preparar Pizza casera con base de Quínoa: Sabrosa y nutritiva receta
Receta para Pizza casera, fácil de preparar, una alternativa saludable para disfrutar.
-
Empolvados: Una dulce receta casera y favorita de muchos
Los Empolvados son dulces muy populares y su elaboración es fácil y económica.
-
Cómo preparar crema de choritos: Una preparación versátil para múltiples paladares
La Crema de Choritos es una sabrosa opción como entrada o plato principal.