Ranking: los 7 mejores restaurantes de comida india en Santiago Por: Carolina Disegni, ex Guía de Cultura India

Nuevos restaurantes, algunos mejorados; otros con grandes innovaciones, están invadiendo de sabor, aromas y color a India a la ciudad de Santiago. [...]

Propiedades medicinales y hasta “restos de oro” tendría la orina de las vacas en India Por: Carolina Disegni, ex Guía de Cultura India

El gomutra u orina de cebú indio es utilizado en la medicina tradicional, por sus propiedades terapéuticas para combatir diversas enfermedades crónicas. [...]

Bella chef india revela las 7 especias que mantienen la “eterna juventud” Por: Carolina Disegni, ex Guía de Cultura India

Anjula Devi, de 51 años y madre de dos hijos, quien es una celebridad en Reino Unido, luce casi 20 años más joven. En Guioteca entrega sus secretos para mantener la belleza y salud. [...]

Los 10 bocadillos y bebidas callejeras de India que hay que comer al menos una vez en la vida Por: Carolina Disegni, ex Guía de Cultura India

Aquí les presentamos los 10 alimentos, bebidas y bocadillos, que una periodista, aficionada a la gastronomía, probó y sobrevivió al intento. [...]

Ganadora india de MasterChef tiene show de TV, restaurantes y academia Por: Carolina Disegni, ex Guía de Cultura India

Pankaj Bhadouria, la primera ganadora del programa, dejó las clases en un colegio para dedicarse a la cocina. Hoy es una celebridad. [...]

Tres recetas fáciles de India para deslumbrar en la cena de Año Nuevo Por: Carolina Disegni, ex Guía de Cultura India

Sorprenda recibiendo el 2015 de una manera diferente, con una cena de cordero al curry, con arroz basmati, ensalada raita y delicioso postre de mango. [...]

Pollo con almendras y helado de pistachos: recetas de India para recibir el 2014 Por: Carolina Disegni, ex Guía de Cultura India

Sorprenda a sus familiares y amigos preparando dos exquisitos platos tradicionales de India, especiales para recibir el 2014. [...]

Celebre Fiestas Patrias con samosas: las empanadas indias para vegetarianos Por: Carolina Disegni, ex Guía de Cultura India

Las samosas son unas empanaditas de forma triangular, típicas de la cocina del sur de Asia, que generalmente son vegetarianas y llevan papas, arvejas y diversos aliños indios. Aprenda aquí la receta. [...]

Dos recetas de India para celebrar el Año Nuevo Por: Carolina Disegni, ex Guía de Cultura India

Sorprenda a sus familiares y amigos preparando batidos frutales y dulces tradicionales de India, especiales para recibir el 2013. [...]

Los 5 mejores restaurantes de comida india en Santiago Por: Carolina Disegni, ex Guía de Cultura India

A través de la gastronomía es posible viajar a India, utilizando los sentidos. Para empezar la travesía, les presentamos una guía con los más recomendables restaurantes. [...]