Lionel Messi ha ganado una fortuna durante su exitosa carrera futbolística, la que ha invertido, por ejemplo, en MIM Hotels, una exclusiva cadena de resorts repartidos por toda España.

El último en incorporarse al imperio hotelero del argentino, en febrero de 2022, está en Andorra y además de los lujos que ofrecen sus cinco estrellas a sus visitantes, uno de sus mayores atractivos es “Hincha”, su restaurant, que, tal como describe su página web, ofrece a sus comensales: “una selección de platos reinventados del chef y los favoritos de Leo Messi y de su Argentina natal”.

Según informa Infobae, el chef que dirige el restaurante de Messi es el catalán Nandu Jubany, ganador de una estrella Michelin, y formado en las cocinas de grandes figuras gastronómicas como Juan Mari Arzak o Martín Berasategui, quien ofrece en la carta una selección de sus mejores platos reinventados y preparaciones que recogen las recetas favoritas del campeón mundial.

Hay platos para todos los bolsillos, que van desde 19 euros hasta los 390 euros por kilo que se deben pagar por el exclusivo “Entrecot de Wagyu Japonés”. Otra posibilidad es elegir un menú degustación de seis platos con festival de postres por 58 euros por persona.

Las pizzas elaboradas con masa madre al horno de leña son uno de los sellos distintivos del restaurante de Messi, con clásicos como la Margarita hasta una de Steak tartar de vaca, stracciatella y rúcula.

En las pastas hay un plato especial para el 10 trasandino: “Macarrones de Messi”, hecha con boloñesa de secreto, sofrito de la abuela y parmesano.

En los postres hay otro pase a Messi: El “Balón de Oro Hincha”, una réplica dulce del trofeo que ha ganado en siete ocasiones en su carrera.