Una chileno y un restaurante de lujo en el corazón de Nueva York. Son parte de los “ingredientes” de una historia notable que recientemente acaparó la atención de la prensa internacional.

Se trata de un local de comida que abrió sus puertas el pasado 12 de septiembre y que desde entonces ha sido una sensación, transformándose en el “más glamouroso de Nueva York”.

De nombre “Casa Cruz”, el restaurante del chef chileno Juan Manuel Santa Cruz, está ubicado en una mansión de seis pisos en Manhattan.

Y a tal nivel ha llegado la repercusión del local, que medios como el The New York Times y el The Wall Street Journal lo han catalogado como la nueva sensación.

¿Detalles del éxito? Según informa Emol, a nivel internacional se destaca de este espacio de comida su diseño, estilo, lujo, diversión y, por supuesto, la calidad de su carta.

Por ejemplo, Vogue destacó en una de sus últimas entregas que el “Casa Cruz” permite a los invitados “bailar, cenar o simplemente disfrutar de una hermosa habitación”.

“En el restaurante principal el menú incluye orecchiette al limone y wagyu picanha, todo servido bajo una pintura de Keith Haring (…) Venga a almorzar y una anfitriona vestida por Emilia Wickstead lo sentará en un salón que tararea jazz de la nueva era; venga por la noche y podrá saborear un pisco sour en uno de los dos bares bellamente decorados, hasta tarde. Y luego están los interiores, envueltos en terciopelo verde, metales dorados y maderas curvas de cerezo brasileño (…) abundan las obras de arte de Haring, David Hockney y Andy Warhol”, agrega la prestigiosa revista.

Una propuesta notable y exitosa de parte del chileno, que cabe destacar es la tercera que el mismo chef impulsa a nivel mundial: antes ya abrió una sede en Buenos Aires y en Londres.

Mira acá, algunas de las fotos del “Casa Cruz Nueva York”, el restaurante de un chileno que es sensación en Estados Unidos: