¿Qué comer en un intenso día de compras? Por: María Luisa Hervías, ex guía de Nutrición

Las frituras y las comidas muy condimentadas no son muy recomendables, pues pueden provocar problemas gástricos que van desde distensión abdominal, malestar gástrico, pirosis o acidez. [...]

Las ventajas de estudiar Nutrición Por: María Luisa Hervías, ex guía de Nutrición

La carrera de Nutrición tiene una serie de incentivos para quienes opten por estudiar esta carrera. [...]

¿Comer o no comer antes de un entrenamiento? Por: Andrea Solorio, Licenciada en Nutrición, aporte para Nutrición

La mayoría de quienes realizan ejercicio lo hacen con un objetivo: controlar su peso y una vez alcanzado este punto muchos buscan además optimizar su composición corporal. [...]

¿Se puede preparar mayonesa casera sin riesgos? Por: María Luisa Hervías, ex guía de Nutrición

TODA mayonesa que se elabora, incluso la hecha con huevos pasteurizados, debe ser refrigerada y preparada de acuerdo a normas de higiene rigurosas. [...]

¿Uso de vaselina como aliño para bajar de peso? Por: María Luisa Hervías, ex guía de Nutrición

Está de moda emplear vaselina líquida medicinal como aliño (en vez de aceite) en ensaladas y preparaciones frías con el objetivo de bajar de peso. ¿Es recomendable? [...]

¿Cuáles son los beneficios del aceite de oliva? Por: María Luisa Hervías, ex guía de Nutrición

¿Cuáles son los efectos fisiológicos del aceite de oliva? Trabajos e investigaciones científicas nos aclaran qué tan saludable es este producto cada vez más consumido por las personas. [...]

¿En que fijarse al comprar alimentos perecibles? Por: María Luisa Hervías, ex guía de Nutrición

Comprar alimentos perecibles puede ser una experiencia muy desagradable si caemos en manos de inescrupulosos. Aquí explicamos en qué poner atención para que no lo engañen. [...]

¿Es segura la “Nuez de la India” para bajar de peso? Por: María Luisa Hervías, ex guía de Nutrición

Los vendedores de la Nuez de la India atribuyen a esta semilla más propiedades que el simple hecho de bajar de peso. Pero, ¿es sano usar la Nuez de la India? [...]

¿Cómo purificar el cuerpo tras excesos de comida y alcohol? Por: María Luisa Hervías, ex guía de Nutrición

Tras las celebraciones, el cuerpo pide descanso, desintoxicarse, pero no es tan rápido. Aquí van consejos que lo ayudarán en este proceso. [...]

¿Cómo elegir la mejor carne para un asado? Por: María Luisa Hervías, ex guía de Nutrición

Además de saber cuál es el corte más conveniente para lo que queremos preparar en la parrilla, hay que saber reconocer las características de la carne para que esté en el mejor estado posible. [...]