Gran noticia para Celíacos: Estudiantes crean aparato que detecta gluten en alimentos en solo 15 segundos Por:

Las jóvenes argentinas, Marisol Falcone y Milagros Moral, recibieron un premio en Chile por su invento. [...]

7 mitos sobre la vitamina C: ¿Cuántos son verdaderos y cuántos falsos? Por:

Te contamos la respuesta sobre si realmente sirve para todo la "famosa" vitamina C. [...]

5 tipos de desayunos saludables para comenzar bien el día Por: Matías Cortés, aporte a nutricion

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La dieta alcalina: Búsqueda del equilibrio para desintoxicar el cuerpo Por: Matías Cortés, aporte a nutricion

Además de ser un tratamiento para bajar de peso, quienes la impulsan aseguran que es una herramienta de ayuda para lograr una estabilidad en el organismo. [...]

Dieta de los 13 días: La más popular a nivel mundial, promete bajar hasta un kilo diario Por: Matías Cortés, aporte a nutricion

El desafío de mantener esta baja de peso en el tiempo es alto, y dependerá del cambio de hábito de las personas respecto de las cantidades y tipo de alimentos que comen. [...]

Aceite de oliva: Sus desconocidas posibilidades anticancerígenas Por: Natalia Olivares, ex Guía de Nutrición

Investigadores de la Universidad de Jaen (España) están estudiando la capacidad del aceite de oliva para inhibir el crecimiento de los tumores. [...]

Dieta Perricone: El régimen “antiedad” que asegura que las personas se verán más jóvenes Por: Ignacio Ramírez, aporte a nutrición

La dieta Perricone es un tratamiento enfocado en comer abundantemente una variedad determinada de alimentos que ayuda a mejorar tu metabolismo. [...]

La leche, ¿es realmente nutritiva y saludable? Por: Natalia Olivares, ex Guía de Nutrición

¿Son realmente saludables los derivados de la leche o en realidad tienen efectos nocivos para la salud? Es hora de analizarlos. [...]

Legumbres: ¿Debemos incluirlas en nuestra dieta? Por: Natalia Olivares, ex Guía de Nutrición

Las legumbres pueden aportar mucho a la salud y a la pérdida de peso. Pero hay que tener en cuenta algunas directivas al momento de prepararlas. [...]

Grasas trans: Preocupante estudio demostraría que dañan la memoria Por: Natalia Olivares, ex Guía de Nutrición

Hay una nueva razón para abandonar el consumo de grasas trans: podrían afectar a la capacidad de almacenar información. [...]