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"grasas saturadas"

El huevo, mitos y beneficios Por: María Luisa Hervías, ex guía de Nutrición

El huevo está rodeado de una serie de creencias que no siempre se ajustan a la realidad. Aquí explicamos por qué es bueno comerlo y aclaramos las dudas que existen sobre su consumo. [...]
Comentarios 0 Publicado el 21/07/2011
Colesterol: Cómo manejarlo para no correr riesgos

Colesterol: Cómo manejarlo para no correr riesgos Por: Rinat Ratner, Ex Equipo de Nutrición

Frente a un examen (perfil lipídico) alterado, el primer paso del tratamiento es realizar cambios en la alimentación y estilos de vida incluyendo recomendaciones como las que se presentan en este artículo. [...]
Comentarios 1 Publicado el 20/12/2010
Dieta Mediterránea: Por qué es tan recomendada

Dieta Mediterránea: Por qué es tan recomendada Por: María José Concha, Ex Equipo de Nutrición

Una de las características más relevantes de la dieta mediterránea es su capacidad de disminuir el riesgo cardiovascular, lo que ha sido demostrado por estudios epidemiológicos. Una mezcla correcta de componentes puede derivar en claras ventajas para la salud de [...] [...]
Comentarios 0 Publicado el 13/12/2010