La Fiesta del “Pescao Frito”?: Conoce la tradicional celebración en Puerto Cisnes
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Foto: Ladera Sur Esperando la casa navegadora.
En Puerto Cisnes, ciudad costera ubicada en la zona norte de la región de Aysén, en la Patagonia chilena, en cada último fin de semana de enero se celebra la Fiesta del “Pescao Frito”. Es una festividad local, costumbrista, que convoca cada año a miles de visitantes. Casi tantos como habitantes tiene Puerto Cisnes (cerca de siete mil personas).
Fiesta y solidaridad
Un detalle complementario, y no menor, es que al mismo tiempo se celebra la Gran Minga Cisnence, actividad que consiste en trasladar una casa por la Bahía y calles de Puerto Cisnes hasta que la recibe la familia beneficiada. Durante el año, la comunidad y sus agrupaciones sociales aportan a un fondo común de donde se obtienen los recursos para la construcción y mano de obra especializada.
Foto: Fundación Lepe.
El día de la entrega se traslada la vivienda a través de la bahía y luego es arrastrada mediante cuerdas por las calles de Puerto Cisnes hasta el lugar de su emplazamiento definitivo. Mientras esto ocurre, el público asiste al espectáculo de una vivienda navegando y luego circulando por tierra, al tiempo que se degustan los consabidos pescados fritos, cordero al palo y otras delicatessen locales, siempre al ritmo de fervorosos chamamés. Una manera efectiva de festejar, ayudar y mantener la cultura regional de Aysén.
Foto: Ladera Sur
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