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Casita de galleta para Navidad: Simplemente deliciosa

Qué mejor que regalar algo hecho en casa y pensado en ese alguien en particular.

Guía de: Postres

Regalos de último minuto, atrasados o simplemente para alguien muy especial… qué mejor que regalar algo hecho en casa y pensado en ese alguien en particular.

Ingredientes

  • 1 receta de galletas de navidad de guioteca.com o 1 receta de galletas especiadas de guioteca.com
  • Diferentes tipos de dulces y golosinas, pueden ser pequeños malvaviscos, malvaviscos en trenzas, gomitas de colores, porotitos de colores o en tonos navideños, chocolates bañados y de colores, sustancias, gomitas azucaradas, entre otros
  • Bolsas de polipropileno pequeñas para colocar el glacé coloreado

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Tiempos

  • Elaboración de la masa: 10 minutos
  • Elaboración de las partes de la casa: 20 minutos
  • Enfriado de las partes de la casa: 10 minutos
  • Armado de la casa: 5 minutos
  • Decoración de la casa: 20 minutos

Preparación

  • Unir todos los ingredientes para la masa indicados en la receta correspondiente de guioteca.com
  • Estirar la masa sobre una superficie enharinada, hasta que esté de 0,5 centímetros de espesor.
  • Cortar las partes según la forma que corresponda a cada pieza (foto de los moldes)
  • Dejar cada pieza cortada sobre una lata enmantequillada y hornear a 210°C por 9 minutos o hasta que cada parte esté levemente dorada.
  • Sacar del horno y dejar enfriar mientras se hornean todas las piezas.
  • Con las piezas frías armar la casa pegando cada parte con glacé espeso y pegar a la base (si se ha hecho una)
  • Decorar haciendo ventanas de glacé y/o pegando dulces encima del mismo, plantas con dulces o dibujadas en glacé, animales de glacé, flores con golosinas, techo con nieve o malvaviscos y todo lo que se imagine. (Mirar las imágenes de modelo)

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Tips

Sin importar cual receta se elija para hacer las galletas es necesario hacer la receta de glacé que está incluida, ya que será tanto el pegamento para algunos dulces como parte de la decoración.

No olvidar que hay que hacer dos partes de cada pieza excepto de la base si es que se le quiere poner una.

Para hacer un glacé espeso es necesario agregarle a la receta más azúcar flor hasta que no gotee de la cuchara. Hacer poca cantidad de este tipo solo para poder pegar las murallas y si se desea hacer un poco de nieve.

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