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Crema aireada de chocolate, un relleno multiuso Por: Francisca Álvarez

La receta de crema aireada de chocolate no solamente sirve para rellenar tortas, también puede usarse como postre. [...]
Comentarios 0 Publicado el 14/10/2011
Brazo de reina, una tentación que no pasa de moda

Brazo de reina, una tentación que no pasa de moda Por: Francisca Álvarez

El Brazo de Reina es uno de los dulces más clásico y rápidos de preparar. Aquí damos la receta y explicamos cómo hacerlo. [...]
Comentarios 0 Publicado el 12/10/2011
Merengue italiano, dulce cubierta para tortas y dulces

Merengue italiano, dulce cubierta para tortas y dulces Por: Francisca Álvarez

Si está pensando como cubrir tortas, tartas o dulces, la receta del merengue italiano le da la respuesta. [...]
Comentarios 0 Publicado el 11/10/2011
¿Cómo preparar crema pastelera?

¿Cómo preparar crema pastelera? Por: Francisca Álvarez

La crema pastelera está presente en muchos postres y puede servir para numerosas preparaciones que la utilizan como relleno. Aquí explicamos la receta para que quede bien y apetecible. [...]
Comentarios 0 Publicado el 12/07/2011
Masa base para tartas, fácil y útil

Masa base para tartas, fácil y útil Por: Francisca Álvarez

La masa que enseñamos a preparar en este artículo sirve como base para tartas y cheesecakes. Se puede usar para cualquier relleno. [...]
Comentarios 0 Publicado el 8/07/2011
Merengue francés, receta muy útil

Merengue francés, receta muy útil Por: Francisca Álvarez

La receta del merengue francés puede ser usada con muchos fines, como cubrir tortas, hacer figuras de merengue o acompañar un rico postre de frutas. [...]
Comentarios 0 Publicado el 9/06/2011
Bizcocho: La base de una buena torta

Bizcocho: La base de una buena torta Por: Francisca Álvarez

Son la base de toda torta y prepararlo bien es básico para que estas nos queden bien, sin importar si son de chocolate, vainilla o el sabor que queramos darle. [...]
Comentarios 0 Publicado el 25/05/2011