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Salsa de champaña: Sabor y brillo para una receta increíble Por: Francisca Álvarez

Es muy simple de hacer y no es necesario prepararla con una champaña recién descorchada. [...]
Comentarios 0 Publicado el 9/08/2016
Panna Cotta con salsa de vino: Receta con una mezcla perfecta

Panna Cotta con salsa de vino: Receta con una mezcla perfecta Por: Francisca Álvarez

Aquí se reúnen el suave sabor de esta crema de leche acompañado por la dulce acidez del vino tinto. [...]
Comentarios 0 Publicado el 18/11/2015
Salsa toffee: Rápida y deliciosa receta para disfrutar

Salsa toffee: Rápida y deliciosa receta para disfrutar Por: Francisca Álvarez

Ideal para acompañar postres de leche dándole puntos adicionales a todo lo que se prepare. [...]
Comentarios 0 Publicado el 6/11/2015
Mousse de ganache y crema pastelera: Receta deliciosa y creativa

Mousse de ganache y crema pastelera: Receta deliciosa y creativa Por: Francisca Álvarez

Para esta receta es necesario tener copas para el montaje, una batidora eléctrica y una licuadora o mini pimer. [...]
Comentarios 0 Publicado el 6/07/2015
¿Cómo batir la crema? Recomendaciones para un resultado óptimo

¿Cómo batir la crema? Recomendaciones para un resultado óptimo Por: Francisca Álvarez

Aquí hay algunos consejos útiles y fáciles de seguir para conseguir crema batida sin tantas complicaciones. [...]
Comentarios 0 Publicado el 25/06/2013
Coulant de chocolate, un postre para sorprender

Coulant de chocolate, un postre para sorprender Por: Francisca Álvarez

El coulant de chocolate es ideal para las fiestas importantes, donde lo que deseamos es sorprender con nuevas cosas. [...]
Comentarios 0 Publicado el 28/12/2011
Receta de salsa de naranja en base a caramelo

Receta de salsa de naranja en base a caramelo Por: Francisca Álvarez

Para que quede una preparación más delicada, lo más recomendable es colar el jugo de naranja, así obtendremos una salsa perfectamente lisa. [...]
Comentarios 0 Publicado el 25/11/2011
Receta de Ganache, una gran solución

Receta de Ganache, una gran solución Por: Francisca Álvarez

La receta de Ganache es muy buena para coberturas y, cambiando un poco las proporciones entre crema y chocolate, puede servir como una buena salsa. [...]
Comentarios 0 Publicado el 4/11/2011
Salsa de vino tinto, un acompañamiento ideal

Salsa de vino tinto, un acompañamiento ideal Por: Francisca Álvarez

Con la salsa de vino tinto, en sólo unos minutos podemos tener un acompañamiento perfecto para postres suaves. [...]
Comentarios 0 Publicado el 28/09/2011