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Carne y deforestación de la Amazonía

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La cría intensiva de ganado es la principal causa de la devastación en la selva tropical. Ahí donde antes habían cientos de árboles, ahora hay campos de cultivos de soya, el alimento de vacas, cerdos y aves.
Cocina vegetariana: Albóndigas de espinacas, lentejas y soya

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Enseñamos tres recetas para hacer estas bolas de vegetales en pasos simples, de una forma rápida y barata.
El mito del calcio: Exceso podría causar osteoporosis

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Aunque su ingesta ha sido recomendada por años como necesaria para el organismo y la salud de los huesos, estudios apuntan a que un alto consumo de proteínas de origen animal y calcio serían una mala mezcla.
Cocina vegetariana: Hamburguesas de soya y lentejas

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Aunque están disponibles en varias tiendas, acá enseñamos dos formas rápidas y fáciles de preparar estas hamburguesas.

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