Inicio » Vegetarianismo
El mito de la leche: ¿Es realmente bueno tomarla?

El mito de la leche: ¿Es realmente bueno tomarla?

Pese a que la leche animal y sus derivados han sido alabados por años por sus propiedades nutritivas, hoy son muchos los que cuestionan esa aseveración.
Piel animal: ¿Cuántas vidas para un abrigo?

Piel animal: ¿Cuántas vidas para un abrigo?

Año tras año 180 millones de animales son sacrificados por su piel en nombre de la moda. Si no son cazados, son criados en espacios reducidos y sacrificados de formas violentas y dolorosas. Muchos hoy están en peligro de extinción.
Earthlings: Especismo y ética animal

Earthlings: Especismo y ética animal

Este documental denuncia actividades especistas como la alimentación y la experimentación en animales a las cuales la mayoría de la población está habituada y cuyo tipo de discriminación hoy se considera como algo normal.

Recomendamos

Temple Grandin: La mujer que piensa como las vacas

Temple Grandin: La mujer que piensa como las vacas

Pese a su autismo, esta mujer se ha transformado en [...] [...]
“Pig business”: El precio real de la carne porcina

“Pig business”: El precio real de la carne porcina

Cada año millones de cerdos crecen bajo un estricto método [...] [...]
Zumoterapia: Jugos que curan

Zumoterapia: Jugos que curan

Revitalizadores, desintoxicantes y curativos. Los jugos 100% naturales ayudan en [...] [...]
Cocina vegetariana: Recetas con tofu y gluten (seitán)

Cocina vegetariana: Recetas con tofu y gluten (seitán)

Considerados como fuentes proteicas de excelencia, permiten elaborar platos tan [...] [...]
Cocina vegetariana: Albóndigas de espinacas, lentejas y soya

Cocina vegetariana: Albóndigas de espinacas, lentejas y soya

Enseñamos tres recetas para hacer estas bolas de vegetales en [...] [...]
El mito del calcio: Exceso podría causar osteoporosis

El mito del calcio: Exceso podría causar osteoporosis

Aunque su ingesta ha sido recomendada por años como necesaria [...] [...]
sombra

Destacados

ver más
Vitamina B12 y vegetarianos

Vitamina B12 y vegetarianos

La vitamina B12 es la única que no se encuentra en vegetales [...] [...]

Soya: la carne vegetal

Tiene el doble de proteínas que la carne animal, cuatro veces las [...] [...]

¿Cómo debe enfrentar un asado un vegetariano?

Me he encontrado con vegetarianos que asumen la ley de la confrontación [...] [...]

Cocina vegetariana: Hamburguesas de soya y lentejas

Aunque están disponibles en varias tiendas, acá enseñamos dos formas rápidas y [...] [...]

Recetas para la soya y sus derivaciones

La guía de vegetarianismo responde a uno de los lectores de Guioteca: [...] [...]

Cuero, lana y plumas: otras formas de explotación animal

Además de la utilización de animales para la fabricación de abrigos, hay [...] [...]

Ser vegetariano desde bebé

No hay un momento mejor o peor para comenzar a ser vegetariano. [...] [...]
sombra