El café es una de las bebidas mas consumidas en el mundo y según datos entregados por el sitio web statista.com, durante 2022 el consumo de este tuvo un aumento de 5,5 millones respecto a los años anteriores, demostrando así la cifra de 170,5 millones de sacos de 60 kg de café consumidos en el año.

En base a estos datos, es importante señalar que, al igual que todos los alimentos, el consumo en exceso es malo y con el café, puede haber consecuencias bastante negativas.

La pregunta que todos se hacen es ¿cuándo uno es adicto a alguna bebida o comida?. Respecto al café, está normalizado tomarse una taza todas las mañanas y alguna que otra durante la tarde sobre todo para pasar el frío y/o mantenerse despierto.

“La cafeína es un componente que produce un efecto estimulante para el sistema nervioso porque bloquea los receptores de las moléculas que nos inducen a un estado de sueño. Ante un exceso de esta sustancia, se produce un estado de agitación nerviosa que nuestro cerebro no puede regular como haría normalmente”, explicó para Marca, la miembro de la Comisión de Educación Alimentaria del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana, Paula Hinke.

Respecto al consumo normal y el cual no traería problemas, Hinke aseguró que hasta 400 mg de cafeína (cuatro a cinco tazas al día) no traería consecuencias en la salud.

Ahora, sobre los síntomas que pueden aparecer cuando excedes ese consumo y ya estás en los inicios de una adicción al café, la especialista destacó la elevación del pulso, temblores, nerviosismo, ansiedad, insomnio, mareos y dolor de cabeza.

“El consumo excesivo y crónico de cafeína puede tener efectos negativos a largo plazo en nuestra salud. Algunas de las consecuencias pueden incluir trastornos del sueño, desequilibrios en el estado de ánimo, aumento del riesgo de osteoporosis, alteraciones en la absorción de nutrientes, dependencia física y psicológica”, añadió Paula Hinke.