Con la llegada del otoño, la temperatura gradualmente comienza a bajar. Como consecuencia, se dejan de lado los jugos naturales y las bebidas, siendo reemplazadas por el té y el café.

¿Para la tradicional once, cuál es más recomendable? “el café suele asociarse a un impulso de energía y concentración, el té hoy está siendo cada vez más valorado por su capacidad de aportar equilibrio y bienestar, gracias a su composición natural, sumado a su versatilidad”, le señaló a FM2 Cristián Pastene, Tea Trainer y representante de Dilmah en LATAM.

Lo cierto es que, si bien ambos líquidos protegen al organismo, el té cuenta con importantes propiedades antioxidantes. Asimismo, una taza de este bebestible tiene un tercio menos de cafeína.

“El 80% de la cafeína en el té permanece sin ser absorbida por el cuerpo humano. Ofrece una alternativa complementaria para quienes buscan una experiencia multisensorial, sumado a equilibrio y salud”, concluyó Pastene.

De acuerdo a la Revista Alimentaria de España, el té tiene componentes bioactivos como los taninos, que le dan su característico sabor amargo y tienen efecto astringente, y las catequinas, con propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.

Respecto a la variedad, el más sano es el verde. Según el medio La Vanguardia, mejora el estado cerebral, fortalece la capacidad de memoria y ayuda a mantener la concentración.