Creme Brulee Light: Una receta ideal para preparar en familia

Hoy te enseñaremos a preparar este exquisito postre para que puedas hacerlo junto a tus hijos.
Esta receta es ideal para que los niños se integren al mundo de la cocina, te invitamos a pasar una entretenida tarde con tus hijos.
Ingredientes:
- 1 taza de crema light
- 1/2 taza de leche descremada
- 4 yemas
- 4 sobres de endulzante o 40 gotitas de stevia o 4 cucharadas de azúcar de coco
- Cáscara de naranja sin parte blanca
- 50 cc de Jugo naranja
Los pasos que debes seguir son los siguientes:
1- Mezclar la crema, leche, cáscara y endulzante, llevar a hervir y reposar por 10 min.
2- Revolver las yemas con un batidor y agregar un poco de la mezcla para temperar, luego agregar toda la mezcla y colar.
3- Poner en potes aptos para horno y llevarlos durante 20 minutos a 160° grados.
4- Una vez listos quemar con azúcar rubia.
Puedes ver el paso a paso en este video:

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