Todmorden: La agricultura urbana sí es posible
- Lorena Azurmendi, ex Guía de Medio Ambiente
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A menudo nos preguntamos si la agricultura urbana es viable y si es posible la autosuficiencia alimentaria, Todmorden es el mejor ejemplo de ello.
Se trata de una pequeña ciudad ubicada en el condado de West Yorkshire, entre Manchester y Leeds dos importantes ciudades industriales en Inglaterra, allí sus habitantes cultivan sus propios alimentos y esperan que para el 2018 Todmorden sea una de las primeras en llegar a conseguir la autosuficiencia alimentaria en el mundo.
Todo forma parte de un proyecto llamado Incredible Edible increíble comestible, según es el cual se puede cultivar en áreas comunes, vegetales, frutas, hierbas (aromáticas y medicinales) para el consumo de cualquiera de sus habitantes, e incluso de sus visitantes.
La iniciativa de Todmorden merece ser copiada, ¿te animarías a reproducir el proyecto en tu comunidad?
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