El “accidente del microondas”: De máquina de guerra a electrodoméstico

Un evento fortuito llevó a este descubrimiento que cambió la forma de entender la cocina.

Guía de: Curiosidades

Todo comenzó en 1946, cuando Percy Spencer -inventor e ingeniero estadounidense- descubrió que las ondas que irradiaba Magnetrón, una máquina diseñada para la guerra, lograban afectar los ingredientes de los alimentos. Aquello lo notó cuando se posicionó cerca de su máquina con un chocolate en el bolsillo, el cual se derritió luego de la exposición.

Microondas

Spencer se muestra feliz con su invento. Desde 1967, la venta de este electrodoméstico fue masiva.

Posterior a esto, Spencer comenzó a realizar pruebas para comprobar que efectivamente era el aparato el que había derretido la barra. Así, posicionó huevos y maíz -como consignó la revista Muy Interesante- frente a Magnetrón y vio sus efectos. Ambos alimentos se cocinaron, no solo por la exposición al calor, sino también por el efecto de las ondas propias de la maquinaria.

Aquello es reconocido históricamente como el antecedente en la creación de este electrodoméstico que revolucionaría la comida y los hogares de todo el mundo. Ahora bien, no fue sino un año después que la empresa inglesa Raytheon Company patentó el microondas como un revolucionario calentador de alimentos. Meses después, en 1947, la misma organización instaló los primeros dispositivos eléctricos, bautizados como “1161 Radarange”, los que estaban ubicados en instalaciones militares y restaurantes.

Durante más de una década, el uso era exclusivamente en ese tipo de recintos, hasta que en 1967 se presentó en el mercado la primera versión doméstica del microondas a precios convenientes. Así nace “RadaRange”, un aparato que funcionaba con 100 volts -como asegura el sitio historiadel.com- y que tenía un costo menor a los 50 dólares. El aparato resultó ser un éxito de ventas que revolucionó la forma de cocinar, manteniéndose vigente hasta el día de hoy, con cambios y perfeccionamiento en el andar, pero siempre manteniendo su función.

Más sobre Curiosidades