Gran noticia para Celíacos: Estudiantes crean aparato que detecta gluten en alimentos en solo 15 segundos Por:

Las jóvenes argentinas, Marisol Falcone y Milagros Moral, recibieron un premio en Chile por su invento. [...]

Celíacos: ¿Qué pueden comer? Por: María Luisa Hervías, ex guía de Nutrición

¿Qué puede comer un celíaco? ¿Qué alimentos debe evitar? ¿Qué daños puede producirle el gluten? Aquí entregamos ideas de utilidad para sobrellevar sin complicaciones esta enfermedad. [...]