Tags

"huevos"

¿Se puede preparar mayonesa casera sin riesgos? Por: María Luisa Hervías, ex guía de Nutrición

TODA mayonesa que se elabora, incluso la hecha con huevos pasteurizados, debe ser refrigerada y preparada de acuerdo a normas de higiene rigurosas. [...]
Comentarios 0 Publicado el 22/11/2011
¿Cómo reconocer huevos frescos?

¿Cómo reconocer huevos frescos? Por: María Luisa Hervías, ex guía de Nutrición

Simples técnicas nos pueden indicar si los huevos que vamos a comer están con las condiciones de salubridad requeridas para nuestro consumo. [...]
Comentarios 0 Publicado el 31/08/2011