Gran noticia para Celíacos: Estudiantes crean aparato que detecta gluten en alimentos en solo 15 segundos Por:

Las jóvenes argentinas, Marisol Falcone y Milagros Moral, recibieron un premio en Chile por su invento. [...]

Prohibición del salero en restaurantes Por: María Luisa Hervías, equipo de Nutrición

Según estudios nacionales e internacionales, la ingesta de sal podría ser un factor oculto contribuyente a la epidemia de obesidad infantil. En Chile, consumimos más del doble de sal de lo saludablemente permitido. [...]