La esposa del príncipe Harry no para de cuidarse, especialmente luego de su reciente maternidad. Entre sus hábitos más conocidos para mantenerse en forma está jamás saltearse el desayuno. Precisamente dentro de esa comida es donde esconde uno de sus mejores secretos de belleza: el açai.

Se trata de una fruta que por algunos es considerada exótica ya que es originaria de Brasil, muy rica en antioxidantes, favorece la absorción de nutrientes y a la que se le atribuyen propiedades antienvejecimiento. Este “poder” queda demostrado según los especialistas en el hecho de que los indios del Amazonas que la consumen a diario se distinguen por su longevidad.

La baya de açai es redonda, de color violeta oscuro y de un tamaño pequeño, de unos 10 a 14 milímetros. De ella solo se puede consumir el 10%, que es el que corresponde a la pulpa, el 90% restante es semilla.

Nace de la palmera Euterpe oleracea –que crece en Brasil, Trinidad y Tobag Surinam, Guayana Francesa, Perú, Colombia y Venezuela–, y que llega a alcanzar los 20 metros de altura por lo que la recolección de sus frutos, que suele hacerse a mano, se convierte en una tarea complicada y peligrosa.

Puntualmente, Meghan Markle lo incluye en su desayuno dentro un bowl que además tiene plátano (o frutos rojos), leche de almendra y granola. Así su primera comida de la mañana es un auténtico cóctel cargado de vitaminas que aporta un extra de energía para el día.

Además, todos estos alimentos, son buenos tanto para su cuerpo como para su piel, pues estamos también ante un buenos aliados para lucir siempre un aspecto juvenil, recordemos que Megan Markhle no es alguien que recién se esté preocupando por temas de belleza y vida sana ya que antes de casarse con el príncipe Harry, durante tres años escribió The Tig, un blog de filestyle, en el que, entre otros temas, compartía sus consejos sobre bienestar y vida saludable.

En esos post, la esposa del Príncipe Harry demostró no solo ser una verdadera experta en cocina, sino cuál es uno de sus alimentos preferidos.