Términos clave para entender qué vino se compra Por: Gabriel Salas, Ex guía de Vinos

Superior, Clásico, Reserva, Reserva Especial, Reserva Privada y Gran Reserva. Palabras mayores que llaman la atención más de lo que realmente valen. Acá la verdad sobre estos términos que tanto nos seducen y nos hacen decidir qué vino elegir. [...]

Año Nuevo: Vinos acertados para celebrar Por: Gabriel Salas, Ex guía de Vinos

Por ser una noche especial, hay que elegir muy bien cómo acompañar lo que vamos a comer. Comparto con ustedes una guía que les puede servir como idea para que el cambio de calendario sea todo lo que usted espera [...] [...]

Vinos para esta Navidad, cuál es el más indicado Por: Gabriel Salas, Ex guía de Vinos

Antes de tomar la decisión, quiero pedir algo primero: Vean qué quieren comer y de ahí decidan qué sacar y, sobre todo, qué no sacar. En este lista, una variedad de platos junto al vino más acertado que le corresponde [...] [...]

Vinos que refrescan de verdad, Sauvignon Blanc o Chardonnay Por: Gabriel Salas, Ex guía de Vinos

Sin duda Sauvignon Blanc es la variedad que gusta, pero ¿será la única? ¿Por qué ésta variedad y no Chardonnay? ¿Qué pasa con otras aromáticas? [...]