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¿Cómo preparar Aros de Cebolla Fritos?

Los Aros de Cebolla Fritos son una excelente opción para compartir en celebraciones familiares o fiestas con amigos.

Guía de: Cocina

¿Cómo preparar Aros de Cebolla Fritos? Su elaboración es muy sencilla y los pueden hacer como aperitivo junto a variadas salsas.

Aros de Cebolla Fritos – Foto: www.youtube.com

Ingredientes (considerados para 3 a 4 personas):

- 1 cebolla grande.

- 1 taza de harina.

- 1 cucharada de polvos de hornear.

- 1 yema de huevo.

- 1 taza de leche.

- Sal.

- Aceite para freír.

Preparación:Pelar la cebolla y cortar cuidadosamente, formando aros finos, en un colador o cedazo pasar por agua fría y estilar para eliminar el exceso de líquido. En un bowl o fuente, disponer la harina, polvos de hornear y sal a gusto, reservar.

En otro recipiente, disponer la yema y la leche, mezclar y agregar la preparación anterior hasta formar una pasta. Sumergir cada aro de cebolla en la mezcla y freír en abundante aceite caliente, retirar cuando estén dorados y disponerlos en papel absorbente. Servir calientes y acompañar con las salsas que ustedes prefieran, por ejemplo: salsa Golf (mayonesa y ketchup), salsa Tártara (mayonesa y pickles) o salsa Barbecue.