¿Cómo preparar guacamole? Receta sabrosa y muy fácil
Guía de: Cocina
- Álvaro Lois
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¿Cómo preparar guacamole? Pueden disfrutar el guacamole con diversos snacks: tortillas de maíz, bastones de kanikama, bastones de verduras (zanahoria, apio, zapallo italiano, etc.), galletas saladas, grisines, chips de papas o camote.
Ingredientes para preparar guacamole (considerados para 2 a 3 porciones):
- 2 paltas maduras.
- 1 tomate maduro picado en pequeños cubos.
- 1 cebolla pequeña picada finamente.
- 2 cucharadas de cilantro picado finamente.
- Jugo de 1 limón.
- 1 ajo machacado (opcional).
- 1 cucharada de Chiles Jalapeños picados (opcional).
- Sal.
Preparación: Disponer en un plato o fuente mediana las paltas peladas, molerlas con un tenedor y añadir la cebolla, tomate, cilantro y jugo de limón, es opcional agregar el ajo y chiles jalapeños. Mezclar suavemente todos los ingredientes, sazonar con sal a gusto y servir de inmediato para acompañar los snacks que prefieran.
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