¿Cómo preparar Muesli? Una alternativa nutritiva y saludable
Guía de: Cocina
- Álvaro Lois
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¿Cómo preparar Muesli? Es considerado un alimento bastante completo, que consiste en una mezcla de ingredientes que incluye cereales y frutos secos o deshidratados, la ventaja es que pueden emplear alimentos de su preferencia y que tengan disponibles en su Cocina.
Muesli – Foto: www.mindbodygreen.com
Ingredientes (considerados para una porción):
- 1 cucharada de avena.
- 1 cucharada de nueces picadas.
- 3 cucharadas de agua (opcional).
- 1 cucharada de miel.
- 1 manzana grande.
- Jugo de limón.
- Jugo de naranja (opcional).
Preparación:Remojar la avena en agua o jugo de naranja, mezclar con la miel y jugo de limón, reservar. Rallar la manzana con cáscara y añadir a la mezcla, espolvorear la preparación con nueces picadas y servir de inmediato.
La miel pueden reemplazarla por leche condensada, crema de leche o yogurt. Asimismo, pueden agregar frutillas, arándanos, frambuesas, moras, kiwi, uvas, etc. La idea es ocupar los ingredientes que tengan disponibles, por ejemplo, almendras, pistachos, pasas, ciruelas secas u otro tipo de cereal.
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