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¿Cómo preparar Queque de Naranja? Receta rápida y fácil

Cocinar esta receta es muy simple. Es económica y un postre ideal para compartir en familia.

Guía de: Cocina

¿Cómo preparar Queque de Naranja? Si prefieren pueden agregar otros ingredientes a la receta (nueces y/o pistachos molidos, esencia de almendras o vainilla, etc.).

Queque de Naranja - Foto:  www.easyways.cl

Queque de Naranja – Foto: www.easyways.cl

Ingredientes (considerados para 8 a 10 porciones):

- ½ taza de jugo de naranjas.

- Ralladura de 1 naranja grande.

- 1/8 kg. de mantequilla.

- 1 taza de azúcar.

- 2 huevos.

- 2 tazas de harina.

- 1 cucharada de polvos de hornear.

Preparación: Mezclar todos los ingredientes en una juguera o procesador de alimentos, excepto la harina y polvos de hornear, disponer la mezcla en una fuente, agregar la harina y polvos de hornear cernidos, unir todos los ingredientes y dejar reposar durante 10 minutos.

Disponer la mezcla en un molde enmantequillado para hornear a 180° durante 30 minutos, desmoldar tibio y servir frío, pueden cubrir el queque con naranjas confitadas, almendras laminadas o azúcar flor.

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