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¿Cómo preparar Salsa Tártara?

Pueden disfrutar esta sabrosa salsa con diversos tipos de pescados, verduras cocidas, hamburguesas o croquetas.

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Guía de: Cocina

Si prefieren pueden agregar o reemplazar ingredientes: aceitunas verdes, cilantro, ciboulette, pickles surtidos.

Salsa Tártara – Foto: www.comohacersalsa.com

Ingredientes (considerados para 4 porciones):

- 250 grs. de mayonesa.
- 25 grs. de alcaparras picadas.
- 50 grs. de pepinillos en vinagre picados.
- 50 grs. de aceitunas negras sin carozo, finamente picadas.
- 1 taza de perejil fresco picado finamente.
- 1 cucharadita de jugo de limón.

Preparación: En una fuente o bowl, disponer la mayonesa, pepinillos, alcaparras y aceitunas, mezclar los ingredientes, agregar el perejil, jugo de limón y mezclar nuevamente. Tapar el recipiente con papel film y guardar en el refrigerador durante 1 hora mínimo, servir.

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