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Huesos de Merengue: Fácil receta para Halloween

Esta receta para Halloween es simple de preparar y pueden conservarlos en un recipiente hermético, máximo durante dos días.

Guía de: Cocina

Huesos de Merengue para Halloween: Si prefieren intensificar el sabor, pueden agregar a la mezcla esencia de vainilla o almendras.

Huesos de Merengue - Foto: www.hogarmania.com

Huesos de Merengue – Foto: www.hogarmania.com

Ingredientes (considerados para 12 a 15 porciones):

- 6 claras de huevos.

- 300 grs. de azúcar glass.

- ¼ de cucharadita de sal,

- Jugo de 1/2 limón.

Preparación: En una fuente, batir las claras para formar un merengue consistente (punto nieve), añadir una pizca de sal, jugo de limón y el azúcar glass sin dejar de batir. Preparada la mezcla, introducirla en una manga pastelera o elaborar una con papel mantequilla y cortar la punta. Con la ayuda de la manga,  formar los huesos de merengue sobre la bandeja del horno.

Para la cocción, disponer la bandeja en el  horno precalentado a 100º C durante máximo una hora, luego dejar enfriar y decorar con mermelada de frutas para simular sangre o chocolate rallado para simular tierra, con imaginación y otros ingredientes pueden crear una entretenida alternativa para disfrutar en Halloween.

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