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Muffins de yogurt: ¿Cómo preparar esta deliciosa receta?

Se necesita algo tiempo para hornearlos y se puede preparar con los niños.

Guía de: Postres

Muffins de yogurt: Esta receta es más que simple, ya que no tiene ninguna complicación para prepararla y se requieren pocos ingredientes. Se necesita algo de tiempo para hornearlos y se puede preparar con los niños, ya que solo basta con mezclar los ingredientes.

Es un postre que puede servir como acompañamiento para un café o después de un almuerzo o cena, si se acompaña de una salsa y algunas frutas. No olvidar que, dependiendo del sabor del yogurt que se utilice, esta preparación puede tener variados resultados.

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Ingredientes

  • Para esta receta es necesario tener moldes individuales, idealmente de papel
  • 150 gramos de yogurt, sabor a elección
  • 230 gramos de harina con polvos de hornear
  • 160 gramos de azúcar granulada
  • 60 ml de aceite de maravilla
  • 3 huevos de 70 gramos cada uno
  • 2 gramos de polvos de hornear

Tiempos

  • Elaboración de la mezcla: 5 minutos
  • Horneado: 20 minutos
  • Enfriado: 30 minutos

Preparación

  • Verter el yogurt dentro de una fuente, agregar los huevos, el aceite y la azúcar granulada y revolver hasta que sea una mezcla pareja.
  • Agregar la harina con polvos y los polvos de hornear adicionales a la mezcla anterior.
  • Unir todo hasta que sea una masa homogénea.
  • Verter dentro de los moldes individuales y llevar a un horno precalentado a 220°c por 20 minutos.
  • Sacarlos del horno una vez que estén dorados y que al pincharlos con un palo de brocheta esta salga seca y sin masa cruda.
  • Dejar de enfriar y disfrutar

Se puede consumir tibio y acompañarlo de helado

 

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