El postre de multicapas frutales es rápido y muy simple, ideal para invitar a los niños de la casa a que lo preparen.

Fresco, con diferentes texturas y puede ser preparado con las frutas que estén disponibles en cada estación. Y lo mejor de todo es que una vez armado no necesita reposo, puede ser consumido de inmediato.

Ingredientes

Para esta receta es necesario tener un copón o fuente alta y una batidora eléctrica

• 200 gramos de frambuesas
• 150 gramos de piña
• 150 gramos de duraznos (pueden ser de conserva)
• 500 ml de crema vegetal fría
• 400 gramos de merengues o 1 disco y medio trozado

Tiempos

• Elaboración: 20 minutos
• enfriado y reposo: 1 hora en el refrigerador
• puede ser consumido frio también luego de haber reposado un poco, con lo cual los merengues quedan un poco más blandos

Preparación

• Batir la crema fría con la ayuda de la batidora eléctrica.
• Agregar trozos de merengue en el fondo del copón y luego crema vegetal batida.
• Arriba de la crema colocar la mitad de las frambuesas, luego volver a agregar trozos de merengue, luego crema vegetal batida y piña.
• Repetir el proceso dos veces más una vez para los duraznos y finalmente una capa de frambuesas.
• Se pueden agregar trozos de merengue arriba también si es que sobran.

Disfrutar

• Datos importantes
• Este postre se puede preparar con merengues hechos en casa y que mucho mejor ya que no son tan duros y secos.
• Al agregar los merengues al postre es importante que estos sean trozados, sin importar que sean pequeños merengues o discos completos. Esto es para hacer se sean más fáciles de humedecer.