El arándano: Una de las frutas con más beneficios para la salud
Guía de: Nutrición
Las frutas son el alimento más beneficioso para la salud. Cada una de ellas tiene diversas propiedades. Una de las que más se recomienda consumir es el arándano.
De partida tiene un alto contenido antioxidante, lo que ayuda a prevenir el envejecimiento. Esto se debe a sus sus ácidos orgánicos y las 15 antocianinas, las que además le dan su particular color.
Según un estudio de Harvard, asimismo, es ideal para evitar problemas de memoria. “Puede contribuir a una disminución significativa en el riesgo de desarrollar problemas neurológicos, a la vez que ayuda a mejorar la salud mental, aumentando la concentración”, aseguró la nutricionista Uma Naidoo.
Junto a esto, protegen al organismo del daño en las células, de las enfermedades cardiovasculares, de la diabetes, de inconvenientes en los huesos y fomentan la coagulación de la sangre.
Finalmente, es una fruta que mejora la pigmentación de la retina y la visión nocturna, y asimismo aumenta la acidez de la orina e impide la proliferación de bacterias.
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