Estos son los alimentos que te recargarán de Omega-3 recomendados para combatir infartos
- Redactado por Javiera Cuevas S.
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Los alimentos altos en Omega-3 tienen grandes beneficios para las personas, alguno de ellos es que fortalece las membranas del corazón y ayuda a mejorar el pronóstico en el caso de un infarto miocardio.
Tal como detalla el medio internacional El Universal, un estudio realizado por el Hospital Germans Trias i Pujol (IGTP) y del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM), los ácidos grasos del Omega-3 de origen vegetal llamados ácidos alfa-linolénicos (ALA) actúan de manera complementaria. Esta grasa y sus derivados es posible encontrarla en las nueces y la soja.
El estudio también detalla que los niveles altos de ácidos graso Omega-3 pero se origen animal se pueden encontrar en el salmón o atún y ayudan a aminorar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
El ácido eicosapentaenoico (EPA) es el tipo de Omega-3 presente en el pescado azul y por eso es recomendable su consumo, ya que la EPA se incorpora a los fosfolípidos de las membranas de los cardiomiocitos y protege al corazón.
Además de cuidar el corazón, alguno de los beneficios del Omega-3 es que previene el Alzheimer ya que puede ayudar a reducir el estrés oxidativo y la inflación cerebral.
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