¿Cómo preparar Ceviche de Salmón? Un plato fresco con sabores intensos
Guía de: Cocina
- Álvaro Lois
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Si prefieren pueden reemplazar o agregar ingredientes: cebolla morada, ciboulette o agregar un poco de pimienta para sazonar.
Ceviche de Salmón – Foto: www.cocinalotodo.com
Ingredientes (considerados para 4 personas):
- 300 grs. de salmón.
- 4 cucharadas de salsa de soya.
- 1 cucharadita de salsa inglesa.
- 1 palta madura.
- 1 cucharada de mostaza.
- ½ taza de pepinos cortado en cubitos.
- 2 cebollines.
- Jugo de ½ limón.
- Sal.
Preparación: En una fuente o bowl disponer el salmón cortado en cubos, cebollín picado en rodajas muy finas y el pepino. Sazonar con la salsa de soya, salsa inglesa, mostaza, limón y sal a gusto. Finalmente, añadir la palta picada en cubos, mezclar cuidadosamente y servir de inmediato.
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