Tags

"cocina"

Empanadas, Mote con Huesillos y Pan de Pascua: 3 sabores chilenos y su importancia en nuestra cultura Por: Natalia Hernández, ex guía de Cultura Chilena

De consumo común en Chile, se extrañan mucho cuando alguien está fuera de la patria. Compartimos además sus recetas. [...]
Comentarios 0 Publicado el 30/08/2018
Platos chilenos para días fríos: 10 de las mejores alternativas cuando bajan las temperaturas

Platos chilenos para días fríos: 10 de las mejores alternativas cuando bajan las temperaturas Por: Natalia Hernández, ex guía de Cultura Chilena

Estas propuestas chilenas para la cocina alegran cualquier día, más aún si llueve, está nublado o simplemente hay frío. [...]
Comentarios 0 Publicado el 4/05/2018
Empanadas: Una comida típica para disfrutar todo el año

Empanadas: Una comida típica para disfrutar todo el año Por: Natalia Hernández, ex guía de Cultura Chilena

De pino, de queso, veganas, pino... ¿ cuál es su favorita? [...]
Comentarios 0 Publicado el 9/02/2018
La Palta: Un ingrediente que se hizo infaltable en la cocina chilena

La Palta: Un ingrediente que se hizo infaltable en la cocina chilena Por: Natalia Hernández, ex guía de Cultura Chilena

Por ese sabor y textura que nos identifica con el resto del mundo. [...]
Comentarios 0 Publicado el 6/02/2018
Platos veraniegos: Sabrosas opciones para cocinar estas vacaciones

Platos veraniegos: Sabrosas opciones para cocinar estas vacaciones Por: Natalia Hernández, ex guía de Cultura Chilena

Porque son parte de lo nuestro y se disfrutan siempre. [...]
Comentarios 0 Publicado el 2/02/2018
Chilenismos nacidos en la cocina: El “condimento” ideal para entender nuestro vocabulario

Chilenismos nacidos en la cocina: El “condimento” ideal para entender nuestro vocabulario Por: Natalia Hernández, ex guía de Cultura Chilena

Muchas de las palabras y modismos que usamos diariamente nacieron en la cocina, condimentados por la astucia popular. [...]
Comentarios 0 Publicado el 12/10/2017
Las sopaipillas y su evolución en el tiempo: Cambia todo cambia

Las sopaipillas y su evolución en el tiempo: Cambia todo cambia Por: Natalia Hernández, ex guía de Cultura Chilena

Deliciosas sopaipillas que han ido cambiando con el paso del tiempo. [...]
Comentarios 0 Publicado el 24/05/2017
Chile, país de monarcas: Conozca a todos los reyes criollos y sus deliciosas especialidades

Chile, país de monarcas: Conozca a todos los reyes criollos y sus deliciosas especialidades Por: Natalia Hernández, ex guía de Cultura Chilena

Un país que sabe de monarcas, con preparaciones exquisitas y tradicionales. [...]
Comentarios 0 Publicado el 27/02/2017
Los mejores libros de cocina chilenos del 2014

Los mejores libros de cocina chilenos del 2014 Por: María José Figueroa, ex guía de Cultura Chilena

Los chef chilenos se lucieron con deliciosas recetas este año. Desde comida chilena tradicional a elaboradas preparaciones, todo está en estos libros de cocina. [...]
Comentarios 0 Publicado el 29/12/2014