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Gerberas para decorar: Receta de flores muy fáciles de hacer

Fáciles de hacer y no requieren de tantos materiales, solo mucha creatividad.

Guía de: Postres

Continuando con la idea de las hojitas para adornar nuestros postres encontramos esta receta de flores. Fáciles de hacer y no requieren de tantos materiales, solo mucha creatividad.

Materiales
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  • 1 receta de masa de gelatina de guioteca.com
  • Uslero
  • Maicena
  • Colorante en gel para fondant en color para la flor y café para el centro
  • Flowe tape de color verde, puede ser claro u oscuro
  • Cortantes para flores de gerbera o girasol
  • Alambre delgado para los tallos
  • Estecas una lisa de punta redonda y la otra para cortar
  • Armadores de flores (como el de la foto)
  • Pincel fino
  • Un poquito de agua para pegar las capas de flor
  • Una tijera (opcional)

Tiempos

  • Elaboración de la masa: 7 minutos
  • Forrado del alambre: 3 miutos
  • Armado de flores: 30 minutos
  • Secado: 1 día

Preparación

  • Forrar el alambre con flower tape verde (foto 2)

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  • Elaborar la masa según la receta de guioteca.com y teñir del color deseado
  • Estirar la masa con la ayuda de un uslero espolvoreando un poco de maicena por debajo y por encima de la masa. Dejar del grosor de la foto 2.
  • Cortar dos flores de masa del tamaño mediano mostrado en la foto 3.

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  • Partir cada pétalo de la primera flor en la mitad, puede ser la con la esteca para cortar o con una tijera si es más fácil (foto 4)

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  • Pegar la flor anterior a un centro hecho de una pelotita de masa, idealmente de masa sin teñir, ayudarse con un poco de agua (foto 5) y hacer pequeños piquetes en el centro para darle textura, puede ser con una tijera.

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  • Con la ayuda de la esteca lisa estirar los pétalos de la segunda flor desde el centro de la flor hacia la punta de los petalos (foto 6) para poder alargarlos, cortar en la mitad y pegar sobre la primera capa de pétalos.

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  • Cortar una flor grande (foto 7) y pegar el centro de la flor a las otra capas de flor.

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  • Colocar todas las capas en el armador de flores como muestra la foto 8, pintar el centro con colorante cafe un poco diluido y dejar secar por un día.

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  • Pegar el alambre forrado con flower tape un vez que transcurra un día.

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  • Utilizar

Tips

  • El colorante en gel debe ser en colores vivos como naranja, rojo, fucsia, amarillo, entre otros.
  • La maicena es para que la no se pegue ni a la mesa ni al uslero y se pueda estirar con facilidad
  • Para pegar las capas de flor entre ellas es bueno ocupar un poco de agua esparcida en la superficie, las capas deben estar levemente humedecidas no mojadas.
  • Dejar secar las flores en los armadores para que tome la forma y luego de un día colocar el alambre para que sea el tallo y dejar secar hasta ocupar.

 

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